När man ska bygga ett nytt kök så är det viktigt att man är metodisk och noggrann när man planerar för hur köket ska se ut och vilka material man vill använda sig utav. Först och främst måste man välja vilken modell som man vill ha på köket, den vanligaste är den klassiska väggfasta monteringen där man låter montera skåpen ovanför arbetsytorna och spisen. Detta är en väldigt platsbesparande modell och den är därför väldigt populär i lägenheter. En modernare lösning som har vuxit i popularitet på senare tid är köksön. Man monterar då upp arbetsytor och spis helt utan väggkontakt mitt i köket. När man har valt vilken typ utav kök man vill ha så är det dags att bestämma sig för vilka material som man vill använda. Man måste bestämma material till skåpsluckor, arbetsytor och golv. När materialvalet är gjort ska man bestämma handtag köksluckor.